Kestane Unlu ballı Puding

MALZEMELER:

1) Yarım Litre süt

2) 2,5 çorba kaşığı buğday nişastası

3) 3 çorba kaşığı Naturelka Kestane Unu

4) 1 adet olgun muz

5) 1 tatlı kaşığı tereyağı

6) 1 çorba kaşığı Agave şurubu ( yada bal veya pekmez)

TARİF

Yarım litre sütün içine, buğday nişastasını, kestane ununu ekleyin. Ocağın altına kısık ateş olarak yakın. Kısık ateşte, karışım yoğun hale gelene kadar devamlı karıştırın. Puding kıvamına yakın bir hale gelince ocağın altını kapatın. Muzu, çatalla ezin ve püre haline getirin. Daha sonra muzu, pudingin içine ekleyin ve ocağın altını açın. Orta ateşte devamlı karıştırın. İyice yoğunlaştığında tekrar ocağı kapatın ve bir el blendırı yardımıyla karışımı pürüzsün hale getirin. Sonra ocağın altını açarak içine tereyağını ekleyerek kaynaya dek, devamlı karıştırın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve içine Agave şurubu( ya da bal veya pekmez) ekleyin. Son bir kez karıştırarak servis için kaplara boşaltın. Soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat bekletin ve servis yapın.

@biksbikskitchen

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s