Malzemeler;

1 adet büyük yumurta
1 çay bardağından 2 parmak eksik şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı kırılmış fındık
2,5 çay bardağı kestane unu
2 çay kaşığı kabartma tozu

Yumurta ve şekeri çırpma teliyle krema kıvamına gelecek şekilde çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Kestane unu ve kabartma tozunu ekleyin ve en sonra da kırılmış fındığı ekleyin.

Kalıplara üstlerin de 1 parmak boşluk kalacak şekilde kek hamurunu paylaştırın.

175 derecede kokusunu alana kadar pişirin. En son kürdan batırarak test edin.

@busrabektasoglu