100 gr pudra şekeri
100 gr tereyag
1 çay bardagı sıvı yağ
1 yumurta akı
1 çay kaşıgı toz kakule
1 yemek kaşıgı gül suyu
250 gr Nohut unu

Hazırlanışı:
Oda ısısında yumuşamış yağı , pudra şekeri ile iyice elinizle karıştırıp birbirine yedirin .
Diğer malzemeleri ekleyin.
Streç filme sarıp 1 saat buzdolabında bekletin.
Tepsiye pişirme kağıdı koyup kurabiye hamurundan misket kadar yuvarlaklar yapıp dizin.
Fırını 175 °derece ısıtın.
15 dk pişirin. Rengi değişmesin .

Üzeri için : tarçın ve toz şekeri karıştırıp tepsi sıcakken hemen üzerlerine serpin.

Not: kurabiyeleri fırından çıkarttığınızda hemen tepsiden almayın bırakın soğusun .Aksi halde parçalanır.

@sifalimutfak