5 adet olgun muz
•3 yumurta
•40 gr bitter çikolata
•80 gr ceviz
•4 yk @naturelkapowders keçiboynuzu unu
•1 yk hindistan cevizi yağı
•3 sb karabuğday unu(tam buğday unu da kullanabilirsiniz)
•2 yk hindistan cevizi
•1 tk karbonat
Yapılışı:
Öncelikle yumurta ve muzları güzelce mikserle çırparak güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra hindistan cevizi yağını ekleyip tekrardan çırpıyoruz. Sırasıyla un, karbonat ve diğer malzemeleri de ekleyip karışımı harmanlıyoruz. Normal kek kıvamına gelen karışımı yapışmayan baton kek kalıbına döküyoruz ve bir adet muzu üzerine dilediğimiz gibi yerleştiriyoruz. 170 derecede 30 dk pişiriyoruz. Soğumasını bekleyip, afiyetle yiyoruz.

@peppycooky