1 su bardağı karabuğday unu
1/2 su bardağı kinoa unu
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Sos için
1 yemek kaşığı domates salçasını (ılık suda ezerek homojen hale getirin)
Bir tutam kekik
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Üzeri için
Kaşar peyniri,mantar,çarliston biber ,çeri domates susam (miktarı ve çeşidi kendi isteğinize göre belirleyebilirsiniz)
Hamur için tüm malzemeleri karıştırın ve yoğurun. Hafif katı ele yapışan bir hamur olacak. Daha sonra yuvarlak bir kalıbın içerisine yağlı kağıt sererek hamuru içerisine koyun. Elinizi ıslatarak hamuru kalıbın tamamına yayın. Daha sonra domates sosu üzerine yayıp rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin, diğer malzemeleri de üzerine yayın. Fırını 180 dereceye ayarlayıp pizzayı içerisine koyduktan sonra yaklaşık 30 dakikada pişirin.
@dyt_duyguozturk