300 gr haşlanmış bal kabağı
3 adet yumurta
4 yemek kaşığı beyaz dut tozu (4-5 yemek kaşığı sıcak suyla eritin)
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
2 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
1/2 çay bardağı keçiboynuzu tozu
3/4 çay bardağı kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
3-4 damla limon
Bir minik fiske tuz
Haşlanmış bal kabağının suyunu süzüp püre haline getirin.
Yumurtaları köpürene kadar çırpın Yumurtaların üzerine dut tozu ve fıstık ezmesini ekleyip çırpıyoruz Karışımın üzerine bal kabağı püresini, kakao ve keçi boynuzu tozunu, karbonat, limon ve minik fiske tuzu ekleyip bir kaşık yardımıyla hepsini karıştırın.
Yağlı kağıt serili kaba döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dk pişirin.
@dyt.selingencer