1/2 su bardağı nohut unu
1/2 bardak su
1 yemek kaşığı erimiş tereyağı
1/4 su bardağı hurma püresi
az deniz tuzu
tüm malzemeyi karıştırıp 10 dk bekleyin. 1 tavaya tereyağı ekleyip kaşıkla şekil verdiğiniz kurabiyeleri önlü arkalı pişirin (her bir tarafı 5-6 dk pişecek). önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 35 dk pişirin.