ÜZÜMLÜ CEVİZLİ KOKO KURABİYE

Malzemeler
1/3 su bardağı @naturelkapowders hindistancevizi unu
1/3 su bardağı hindistancevizi rendesi
2 yemek kaşığı chia tohumu
1,5 çay bardağı ceviz
2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu ya da bal
1 tatlı kaşığı tarçın
4 yemek kaşığı tahin
bir pinçik tuz
1 çay bardağı kuru üzüm
1/3 su bardağı ılık su

Hazırlanışı
Üzüm ve cevizin yarısını bir kenara ayırın. Tüm malzemelerle birlikte robottan geçirin. Eğer fazla kalın ele avuca gelmez bir hamur elde ederseniz içine biraz daha su ekleyin. Kaşıkla rahatça alacağınız bir kıvam olmalı ama çok da cıvık olmamalı, macun gibi ☺İçine kalan üzümü ve iri kıyım doğradığınız cevizleri ekleyin ve spatulayla iyice karıştırın.
Porsiyonlama kaşığı ya da normal yemek kaşığı ile hamurdan parçalar alın. Tepelerine hafifçe bastırarak yağlı kağıda dizin. Benim avuç içimden biraz küçük 10 adet kurabiyem oldu. 180 derece fırında renkleri kahverengiye dönene kadar (benim fırınımda 15-20 dakika sürdü) pişirin.

 

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s