1 küçük boy karnabahar 1-2 kaşık nohut unu 1 yumurta 1 yemek kaşığı soğan tozu 1 çay kaşığı sarımsak tozu Üzeri için: 3 kaşık domates rendesi 1 tatlı kaşığı biber salçası Kekik Peynir Dilediğiniz sebzeler zeytin Karnabaharları buharda haşlayıp ezin. Elle tutulabilir bir kıvamda olması için aldığı kadar/ 1-2 kaşık nohut unu ve yumurta ekleyin…
Ay: Mayıs 2018
PATLICAN SİLKME
5 patlıcan 2 sivri biber 2 soğan 4 diş sarımsak 1 domates Zeytinyagi toz kırmızı biber, pulbiber 1 çay kaşığı sarımsak tozu 1 yemek kaşığı soğan tozu Patlıcanları alacalı soyulduktan sonra 1 parmak kalınlığında dilim dilim kesin. zeytinyağı ve baharatlar ile harmanlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinin üzerine soslanmış patlıcanları dizin. 180 derecede 20 dk…
HİNDİSTANCEVİZİ UNLU LİMONLU KURABİYE
1 su bardağı Hindistan Cevizi Unu 1/4 su bardağı eritilmiş Hindistan Cevizi Yağı 3/4 su bardağı Hindistan Cevizi Sütü 1 tatlı kaşığı Limon Kabuğu tozu 1 yemek kaşığı Agave şurubu veya bal 1/2 Limon suyu 1 tatlı kaşığı limon kabuğu tozu 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1/2 paket karbonat 1 Yumurta Yapılışı; Yumurta,Hindistan Cevizi Yağı,Agave…
ISPANAK TOPLARI
1 orta boy soğan ½ kg ıspanak 2 yk zeytinyağı 4 yk kaşığı karabuğday unu 1 çay bardağı peynir rendesi 1 yumurta Tuz karabiber 1 çay kaşığı sarmsak tozu 1 adet orta boy soğanı yemeklik doğrayın. Üzerine Yarım kilo ıspanağı ekleyin. 2 yemek kaşığı zeytinyağında ıspanak suyunu çekene kadar pişirin. Oda sıcaklığına geldiğinde bu karışımı…
NOHUT UNLU ZEYTİNLİ KRAKER
1 çb nohut unu 10 adet zeytin 6 adet kuru domates (ılık suda 20 dk beklettin) 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3 yemek kaşığı su 1 çay kaşığı fesleğen Tuz Çörek otu Malzemelerin hepsini karıştırın hamuru elinizle inceltip istediğiniz şekilde kesin. 150 C’de 20 dk pişirin. @kurumsalevhanimi
BANANA BREAD
3 tane orta boy muz 1 su bardağı kestane unu 1 su bardağı öğütülmüş ceviz 1 çay kaşığı karbonat 2 çay kaşığı tarçın bir tutam himalaya tuzu 1 çay kaşığı vanilya özütü 3 yemek kaşığı veya hindistancevizi yağı 2 yumurta 1 çorba kaşığı akçaağaç şurubu 2 çay kaşığı elma sirkesi Fırını 200 ° C’ye ısıtın…
FİT KURABİYE
2 yumurta 1 muz 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı 1 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı keçiboynuzu unu 3 yemek kaşığı karabuğday unu yarım çay bardağı beyaz dut tozu yarım paket kabartma tozu Muz ve yumurtayı ezip iyice çırpın geri kalan tüm malzemeyi de ekleyip yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye kaşık yardımıyla döküp fırında 180…
TOHUM KRAKER
1/2 su bardağı öğütülmüş keten tohumu 1/2 su bardağı tüm halde keten tohumu 1/2 su bardağı susam 1/2 su bardağı kabak veya ay çekirdeği çay kaşığı haşhaş sarımsak ve soğan tozu Tuz 1+1/4 su bardağı su Tüm malzemeleri bir kasede kaşık yardımıyla karıştırıp 1 saat beklemeye bırakın. Sürenin sonunda keten tohumu suyla şişiyor, karışım kıvamlanıyor….
TERBİYELİ ŞEVKETİ BOSTAN
½ kg ayıklanmış şevketi bostan 1 soğan 1-2 yemek kaşığı zeytin yağı 1 limon suyu 2 yemek kaşığı kinoa unu Ayıklanmış otları serçe parmağı büyüklüğünde kesin ve soğanla zeytinyağında aromasını salıncaya kadar 20-25 dakika pişirin. Sonra 2-3 su bardağı suy bir limon suyunu 2 kaşık kinoa unu ile blendırdan geçirin. Ve bu karışımı yavaş yavaş…
SOĞANLI MISIR EKMEĞİ
2 su bardağı mısır unu 1,5 bardak süt 3yumurta 2 yemek kaşığı zeytin yağı 1 yemek kaşığı soğan tozu az deniz tuzu Hepsini kaşıkla karıştırıp önceden ısıtılmış 170 derecede 30dk pişirin.
Naturelka'nın Seyir Defteri 