NOHUT UNLU SOCCA

1/2 su bardağı nohut unu 1/2 su bardağı su 2 yemek kaşığı zeytinyağı bir çimdik tuz tüm malzemeyi karıştırın. Krep kıvamı gibi olmalı. hamuru 2 saat bekletin .fırın kabının içine yağlı kağıt serin, fırını 200 dercede önceden alt üst ısıtın.karışımı fırın kabına dökün,fırın ısısını 180 derceye indirin 20 dkya yakın pişirin. Üzerine dilediğiniz malzemeyi koyup…

HİNDİ TANDIR

1 hindi budu 1 yemek kaşığı kaya tuzu 2 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1er çay kaşığı kekil,zerdeçal,zencefil,karabiber 1er çay kaşığı sarımsak tozu soğan tozu,portakal kabuğu tozu Önce bir hindi budunu 1 yemek kaşığı kaya tuzu ile ovun. Sonra 2 yemek kaşığı salça, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, kekik, zerdeçal, zencefil, karabiber sarımsak, soğan…

KARABUĞDAY EKMEĞİ

1 su bardağı karabuğday unu 1/2 bardak taze öğütülmüş keten tohumu 1/2 bardak nohut unu 1/4 bardak zeytinyağı 1 yumurta 1 yemek kaşığı keçiboynuzu özü yada kreması 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat ve tuz 1/4 bardak kabak çekirdeği Karabuğday unu,nohut unu ve keten tohumu ununu 1 buçuk bardak su ile bir kasede…

KESTANELİ KURABİYE

2 yumurta 1 yemek kaşığı sade yağ/hcevizi yağı/zeytinyağı 3 yemek kaşığı kestane unu (@naturelkapowders ) 1 yemek kaşığı hindistancevizi unu 2 yemek kaşığı beyaz dut tozu 1 çay kaşığı kabatma tozu Yumurtayı yağ ile bir miktar çırpıp kuru malzemeleri ekleyin. Önceden 160 derece fanlı ayarda ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra benmari üsülü eritilmiş…

FİT KURABİYE

1 yumurta 1/2 çay bardağı süt 4 kaşık tam kinoa unu 1 paket kabartma tozu 4 tane küçük hurma 1 tatlı kaşığı kakao 1 tatlı kaşığı  keçiboynuzu unu 1 yemek kaşığı bal 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı Hurmaları suda yarım saat beklettikten sonra rondoda püre haline getirip üstüne diğer tüm malzemeleri ekleyin Yağlı kağıt…

PANCARLI PANCAKE

1 muz 1 yumurta 2 yemek kaşığı nohut unu 1 tatlı kaşığı pancar tozu 1 çay kaşığı kabartma tozu Tüm malzemeleri karıştırıp birer yemek kaşığı dökerek yağlanmış tavada arkalı önlü pişirin. @yulaffit  

MUZLU VİŞNELİ ŞEKERSİZ KEK

2 adet yumurta 1 su bardağı maden suyu 3 yemek kaşığı kakao 5 yemek kaşığı nohut unu  5 yemek kaşığı karabuğday unu 1 adet muz 5-6 adet ceviz 10 adet vişne 5 adet kuru kayısı 1 yk hindistan cevizi yağı  Kabartma tozu Önce yumurta ve maden suyunu 5-6 dk kadar çırpın. İyice kabardıktan sonra ezilmiş…

BAHARATLI KARNABAHAR

1 küçük karnabahar 1 yemek kaşığı kaşığı köri 1 yemek kaşığı zerdeçal 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu 1 yemek kaşığı soğan tozu 40 gr eritilmiş tereyağı Tuz karabiber Karnabaharı çiçeklerine ayırıp yıkayın.Ayrı bir yerde köri , zerdeçal, sarımsak tozu, eritilmiş tere yağı, deniz tuzu ve karabiberi karıştırıp karnabahar çiçeklerinin üzerinde gezdirin.180 derece fırında 35 dk…

UN KURABİYESİ

1/2 su bardağı nohut unu 1/2 bardak su 1 yemek kaşığı erimiş tereyağı 1/4 su bardağı hurma püresi az deniz tuzu tüm malzemeyi karıştırıp 10 dk bekleyin. 1 tavaya tereyağı ekleyip kaşıkla şekil verdiğiniz kurabiyeleri önlü arkalı pişirin (her bir tarafı 5-6 dk pişecek). önceden 170 derecede ısıtılmış  fırında 35 dk pişirin.      

AZ MALZEMELİ TUZLU KURABİYE

1 büyük dilim ezine peyniri Aldığı kadar kinoa unu ½ çay kaşığı sarımsak tozu 1-2 çay kaşığı soğan tozu Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar malzemeleri robattan geçirin (un miktarını hamurun toparlanmasına göre ayarlayabilirisiniz). 180 derecede 20 dk pişirin. @badeninsekeri