HİNDİSTANCEVİZİ UNLU TAHİNLİ KURABİYE

2 su bardağı dut kurusu (kuru dutları toz hale gelene kadar rondodan geçirin)
1,5 su bardağı hindistancevizi unu

Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı tahin
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vanilya
1 avuç kadar ceviz veya fındık (hafif iri kalacak şekilde rondodan geçirin)
Üzeri için 3-4 tane iç ceviz 
Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Hamur glutensiz ve tahılsız olduğu için hafif dağılan bir yapısı olacak, eğer kum gibi oluyor ve toparlamakta zorlanıyorsanız çok az tahin ekleyin. Tam tersi çok cıvık oluyor ve şekil veremiyorsanız da çok az hindistancevizi unu ekleyin. Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizerek üzerine ceviz bastırın ve 165 derecede yaklaşık 10-12 dakika pişirin.

 

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s