SUSAMLI MERCİMEK KÖFTESİ

1 su bardağı haşlanmış kırmızı mercimek
1 yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı galeta unu
2 yemek kaşığı nohut unu
1 yemek kaşığı  karabuğday unu
1 adet yeşil sivri biber
2 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı toz biber
1 çay kişniş
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı tuz
Maydanoz 10-15 sap
üzeri için susam
Sosu için; yoğurt, kişniş, limon suyu, kırmızı pul biber ve kekik
Haşlanmış mercimekleri blendırda çektikten sonra içine diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. Yassı kofteler hazırlayıp yağlı kağıt serilmiş fırında 175 derece 25 dk pişirin.
Yoğurtlu sosla servis edin.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s