Taban için: 1 su bardağı çiğ fındık (blendırdan geçirin) Yarım su bardağı hindistancevizi unu 7 adet hurma (önceden ılık suda bekletilip yumuşatın ve blendırda püre haline getirin) 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı Yarım çay bardağı süt Tüm malzemeyi iyice karıştırıp 18 cm lik kalıbın tabanına bastırarak yayın ve buzdolabına koyun. Krema İçin: 1,5 su bardağı…
Ay: Haziran 2018
HİNDİSTANCEVİZİ UNLU TAVA KEKİ
2 yumurta, 1 yk hindistancevizi unu, 2 yk hashas ezmesi (veya tahin) hepsini karıştırın, hafif yağlanmş tavada birer kaşık dökerek önlü arkalı pişirin.
KEÇİBOYNUZU UNLU PANCAKE
1 yumurta 1 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı keçiboynuzu unu 1\2 çay kaşığı kabartma tozu 2 yemek kaşığı karabuğday unu tüm malzemeyi çırpın yağlanmış tavada kısık ateşte önlü arkalı pişirin.üzerine bal veya pekmez dökerek tatlandırabilirsiniz.
HİNDİSTANCEVİZİ UNLU TAHİNLİ KURABİYE
1 su bardağı beyaz dut tozu 1,5 su bardağı hindistancevizi unu Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı tahin 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı vanilya 1 avuç kadar ceviz veya fındık (hafif iri kalacak şekilde rondodan geçirin) Üzeri için 3-4 tane iç ceviz Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Hamur glutensiz ve tahılsız olduğu için…
HİNDİSTANCEVİZİ UNLU FISTIK EZMELİ COOKİE
1 yemek kaşığı dolusu Hindistan cevizi yagı 3 yemek kaşığı beyaz dut tozu 2 yumurta 2 yemek kaşığı dolusu fıstık ezmesi 1/2 çay kaşığı tarcın 1 çay kaşığı kabartma tozu 3 yemek kaşığı Hindistan Cevizi Unu bir tutam tuz 8 kare küçültülmüş bitter çikolata(1/3 ü içine geri kalanı üst kısma) Malzemeleri yazılış sırasıyla mixere ekleyip…
KAKAOLU KURABİYE
3.5 yemek kaşığı hindistancevizi unu 2 tatlı kaşığı keçiboynuzu unu 5 iri medine hurması 2 ufak kup balkabağı 1 tatlı kaşığı kakao 1 yumurta Balkabağını haşlayın soğumaya bırakın. Hurmaları yıkayıp 15 dk sıcak suda bekletin.çekirdeklerini ve kabuklarını ayırın bledırdan geçirin yumurtayı hurmalarla birlikte çırpın balkabağını ilave edinkalan malzemeyi de ekleyip kaşıkla karıştırın.. koyu hamur kıvamı…
Naturelka'nın Seyir Defteri 