ÇİLEKLİ PUDİNG

1 yumurta akı
1,5 su bardağı laktozsuz süt
8 adet çilek (çilekleriniz küçükse miktarı artırın,rondoda püre haline getirilecek)
1 tatlı kaşığı tapyoka nişastası (herhangi bir nişasta kullanabilirsiniz)
5-6 yemek kaşığı hindistan cevizi unu

2 yemek kaşığı mascarpone peyniri (labne peyniri de olur)
Yumurta akı ve sütü iyice çırpın. Püre haline getirdiğiniz çileği ve kalan malzemeleri de ekleyip uygun bir tencereye orta ateşe koyarak kıvam alana kadar karıştırın. Kıvam alınca ocaktan alıp puding ılıdıktan sonra peyniri ekleyin,karıştırın. Sunum yaparken alt katına küçük küçük doğranmış çilekleri ekleyin. Pudingi kaselere bölüştürüp servis edin.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s