ENGİNAR MÜCVERİ

3 adet enginar çanağı
1 çay bardağı karabuğday unu @naturelkapowders
1/2 çay bardağı nohut unu @naturelkapowders
1,5 çay bardağı su
Tuz
Zeytinyağı (pişirirken)
Enginarları temizledikten sonra buharda ya da az miktar suyla tencerede pişiriyoruz. Ardından çok püre haline getirmeden dişe gelecek şekilde serçe parmağın 1/3ü kadar parçalara ayırıyoruz.
Bir kapta karabuğday ve nohut unlarını, suyu ekliyoruz, iyice homojen oluncaya kadar karıştırıyoruz. En son enginarları ekleyip ezmeden karıştırıyoruz.
Az zeytinyağına 1er yemek kaşığı dökerek arkalı önlü pişiriyoruz.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s