1 yumurta
1 su bardagı sut
2 su bardagı nohut unu
3 yemek kasıgı zeytinyagı
Biraz tuz
Biraz feslegen (baharat olandan)
1/2 cay kasıgı karbonat
Yumurta, süt ve zeytinyağını çırpın. Ardından un, karbonat, tuz ve feslegeni de ekleyip karıştırın. Merdane ya da şise yardımı ile açıp yağlı kağıt serili tepsinin üzerine serin. Bıçak yardımı ile keserek önceden ısıtılmıs 180 derecelik fırında 20 dk kadar pişirin.