1 su bardağı (100 gr) hindistancevizi unu

1/3 su bardağı (55 gr) çekilmiş keten tohumu
6 adet orta boy yumurta
1 çorba kaşığı elma/üzüm sirkesi

½ çay kaşığı karbonat
½ çay kaşığı tuz
1/8 su bardağı su
1-2 çorba kaşığı kekik
½ su bardağı siyah zeytin
1 diş sarımsak (rendelenmiş)
Hindistan cevizi ununu eleyin .Yumurtaları tuz ile birlikte köpürüp kabarana dek çırptıktan sonra yumurtaların üzerine diğer tüm malzemeleri ekleyip homojen olana dek karıştırmaya devam edin. Pişirme kalıbınıza dökerek 160 derecelik fırında altın rengini alana dek 35-40 dk pişirin. Çıkarttıktan sonra en az 2 saat soğutup servis edebilirsiniz.

@dytaslihanatar