1 su bardağı esmer pirinç unu
75 gr tereyağı
1 yumurta
1 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı labne
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı ucu ile tuz
Süslemek için şeftali, mor erik, ceviz
Un, tereyağ, yumurta, su ve kabartma tozunu yoğurarak karıştırın. Hamuru 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
iki yağlı kağıt arasında açın ve üzerine labne peyniri sürün.
Üzerini ince seftali ve mor erik dilimleriyle süsleyin. Arada kalan boşluklara da dut kurusu koyun.
Hamurun kenarlarını kapatın. Ceviz parçaları ile süsleyin
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 30 dakika pişirin.

@kurumsalevhanimi