SOĞUK KAHVE

3 shot espresso veya filtre kahve Bolca buz 2 su bardağı hindistan cevizi sütü 1 su bardağı hindistan cevizi suyu (meyvenin kendi içinden çıkan suyu,eklemek zorunda değilsiniz) 1 çay kaşığı kakao 1 çay kaşığı keçiboynuzu unu Espresso veya filtre kahveyi demleyip biraz soğutun. Kahveye bolca buz ekleyin üzerine hinidistan cevizi sütünü ve suyunu ekleyin. Keçiboynuzu…

ŞEKERSİZ FIRIN SÜTLAÇ

1 cup pirinç 2 lt süt (bitkisel veya hayvansal süt) 1 cup + 2 yemek kaşığı kuru dut tozu 1 yumurta sarısı 1 çay kaşığı muskat 1/2 çay kaşığı zerdeçal Pirinci yıkayın sütle birlikte kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Ara sıra karıştırıp yapışmamasını sağlayın. Pirinç iyice yumuşayınca sütten bir kepçe ayırıp içine bir yumurta sarısı…

KAKAOLU MUZLU KEK

5 olgun yerli muz 3 yumurta 3 yemek kaşığı erimiş hindistancevizi yağı 1/2 cup dut tozu 1 yemek kaşığı kakao 1 tatlı kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 cup teff unu 1/2 cup kestane unu Muzları ezin ve yumurtalarla beraber çırpın. kuru malzemeleri ilave edip karıştrın. önceden ısıtılmış 175 derece 45 dakika pişirin. @antinkuntinlezzetler  …

KİNOALI BOL PEYNİRLİ KITIRLAR

6 çorba kaşığı haşlanmış kinoa 3 çorba kaşığı nohut unu 1 yumurta (beyazı karışım içine sarısı üzeri için) 1 çorba kaşığı hindistan cevizi yağı veya tereyağı Yarım yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı lor peyniri 1,5 tatlı kaşığı çörekotu Bütün malzemeleri yoğurun. Daha sonra elinizle istediğiniz şekli verin. Üzerine yumurtanın sarını sürüp çörekotuyla süsleyin 170…

KABAKLI BROWNİE

2 adet yumurta 1 su bardağı kabak( suyu sıkılmış ve rendelenmiş) 1/2 bardak tahin 1/2 bardak keçiboynuzu özü 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya hindistan cevizi yağı 2 yemek kaşığı ham kakao 2 yemek kaşığı içme suyu 2 yemek kaşığı keçiboynuzu tozu 2 yemek kaşığı hindistan cevizi unu 1 çay kaşığı kabartma tozu Sosu için: 2…

ELMA TATLISI

1 adet kırmızı elma 1/2 çay kaşığı pancar tozu Üzeri için 1 tatlı kaşığı tahin Tarçın Kırılmış ceviz 1 çay kaşığı bal Elmanın kabuklarını soyun. Elmaların yarısına kadar gelecek kaynamış suya pancar tozunu ekleyin. Elmaları 15 dk arkalı önlü haşlayın. Üzerine tahin ceviz ve bal ekleyin. @hellosincim

ZEYTİNLİ KETOJENİK EKMEK

1 su bardağı (100 gr) hindistancevizi unu 1/3 su bardağı (55 gr) çekilmiş keten tohumu 6 adet orta boy yumurta 1 çorba kaşığı elma/üzüm sirkesi ½ çay kaşığı karbonat ½ çay kaşığı tuz 1/8 su bardağı su 1-2 çorba kaşığı kekik ½ su bardağı siyah zeytin 1 diş sarımsak (rendelenmiş) Hindistan cevizi ununu eleyin .Yumurtaları…

HİNDİSTANCEVİZİ PUDİNG

1 su bardağı süt 1,5 yemek kaşığı  hindistan cevizi unu 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi rendesi 1 tatlı kaşığı da hindistan  cevizi yağı 1 yemek kaşığı beyaz dut tozu 1 tatlı kaşığı pancar tozu süt, hindistancevizi unu, hindistancevizi rendesi ve hindistancevizi yağını karıştırıp koyulaşana kadar pişirin. biraz ılıdıktan sonra dut tozu ve pancar tozunu ekleyin….

NOHUT CİPSİ 1

1/2 su bardağı nohut unu 3/4 su bardağı su 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz, kimyon, kişniş Tüm malzemeyi karıştırın. Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur olacak. Fırını 175 derece turboya ayarlayın. Tepsiye bir yağlı kağıt serip üstüne ceviz gibi parçalar koyun. Elinizle bastırarak incecik yayın. 20-25 dakika pişirin. @semaninsagliklimutfagi

DUTLU BROWNİE

3 yumurta 1 muz 1/2 su bardağı dut tozu 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi 2 yemek kaşığı keçiboynuzu unu 2 yemek kaşığı  hindistan cevizi unu 2 yemek kaşığı kakao 2 çay kaşığı karbonat 1 su bardağı dövülmüş fındık üzeri için: limon kabuğu tozu yumurtayı…