1 su bardağı karabuğday unu 1/2 bardak taze öğütülmüş keten tohumu 1/2 bardak nohut unu 1/4 bardak zeytinyağı 1 yumurta 1 yemek kaşığı keçiboynuzu özü yada kreması 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat ve tuz 1/4 bardak kabak çekirdeği Karabuğday unu,nohut unu ve keten tohumu ununu 1 buçuk bardak su ile bir kasede…
Kategori: Hamur İşi
PANCARLI PANCAKE
1 muz 1 yumurta 2 yemek kaşığı nohut unu 1 tatlı kaşığı pancar tozu 1 çay kaşığı kabartma tozu Tüm malzemeleri karıştırıp birer yemek kaşığı dökerek yağlanmış tavada arkalı önlü pişirin. @yulaffit
İNCİRLİ KEÇİBOYNUZLU PANKEK
1 çay bardağı Naturelka keçiboynuzu unu ⅔ çay bardağı su 1 çay kaşığı karbonat 1 yumurta Süslemek için: •Kuru incir 1 yk bal Yapılışı: Pankek malzemelerin tümünü karıştırın. Daha sonra yapışmayan tavada göz göz olunca çevirerek pişirin. Sonra bal ve kuru incir kullanarak süsleyin. @peppycooky
BAL KABAKLI WAFFLE
1 yk hindistancevizi unu 2 yk kestane unu 1 yk keçiboynuzu unu 1 çay kaşığı kabartma tozu 2 yumurta 2 kare haşlanmış kabak(ezilmiş) tüm malzemeyi karıştırıp waffle makinesinde pişirin. Üzerine haşlanmış kabak ceviz ve az miktarda bal döküp servis edin. @haledyilefitkal
KİNOA UNLU PİZZA
1 su bardağı karabuğday unu 1/2 su bardağı kinoa unu 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz Sos için 1 yemek kaşığı domates salçasını (ılık suda ezerek homojen hale getirin) Bir tutam kekik 1 çay kaşığı sarımsak tozu Üzeri için Kaşar peyniri,mantar,çarliston biber…
EKMEKÇİKLER
su bardağı karabuğday unu 3 çorba kaşığı keten tohumu ( 6 çorba kaşığı su ile ıslatıp jelleşene kadar bekleyin) 20 tane çekirdekleri çıkarılmış zeytin Dereotu 1 çay kaşığı karbonat 1 şişe maden suyu 2/3 su bardağı zeytinyağ 1 çay kaşığı sarımsak tozu Bir kaba sırasıyla keten tohumu, zeytin, dereotu, zeytinyağ,sarımsak tozu,karabuğday unu ve karbonat koyup….
YABAN MERSİNLİ SCONE
1 bardak kestane unu 1/2 su bardağı karabuğday unu 1 yemek kaşığı hindistancevizi unu 2 yemek kaşığı tereyağı yada sade yağ 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu 2 yemek kaşığı süt 2 yumurta unları,yağı ve kabartma tozunu mutfak robotunda kısa kısa çekip bulgur kıvamına getirin.,sonra sıvıları ve yaban mersinini ekleyip spatula ile karıştırın . büyük bir…
NOHUT UNLU TAVA BAZLAMASI
1 yumurta 1 su bardağı nohut unu 1 çay kaşığı sarımsak tozu 2-3 yemek kaşığı koyu yerinden ev yoğurdu Biraz tuz, 1çay kaşığı karbonat Tüm malzemeyi karıştırıp 5-10 dk bekletin. Elinizi yağlayıp hamuru tavaya yerleştirin ve kısık ateşte arkalı önlü pişirin
KRAKER
3 dolu yemek kaşığı tereyağı 5 yemek kaşığı sulu tarafından yoğurt 1 yumurta 1 tatlı kaşığı mahlep 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu 3 tatlı kaşığı keten tohumu 1′ er tatlı kaşığı biberiye, fesleğen, kekik kurusu 1 su bardağı+9 yemek kaşığı nohut unu ve karabuğday unu karışımı 1 çay kaşığı karbonat 1 kaç damla limon 1…
NATURELKA EKMEĞİ
1 bardak nohut unu 1bardak su 1yumurta 2tatlı kaşığı pancar tozu 1tatlı kaşığı soğan tozu 1çay kaşığı sarımsak tozu 2yk hindistan cevizi yağı Deniz tuzu ve karabiber Tüm malzemeleri blendırda birleştirin yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın kabında ve 160 derecede 30 dk pişirin. @haledyilefitkal
Naturelka'nın Seyir Defteri 