1/2 su bardağı öğütülmüş keten tohumu 1/2 su bardağı tüm halde keten tohumu 1/2 su bardağı susam 1/2 su bardağı kabak veya ay çekirdeği çay kaşığı haşhaş sarımsak ve soğan tozu Tuz 1+1/4 su bardağı su Tüm malzemeleri bir kasede kaşık yardımıyla karıştırıp 1 saat beklemeye bırakın. Sürenin sonunda keten tohumu suyla şişiyor, karışım kıvamlanıyor….
Kategori: Sağlıklı Atıştırmalıklar
Sağlıklı atıştırmalıklar
BAHARATLI KARNABAHAR
1 küçük karnabahar 1 yemek kaşığı kaşığı köri 1 yemek kaşığı zerdeçal 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu 1 yemek kaşığı soğan tozu 40 gr eritilmiş tereyağı Tuz karabiber Karnabaharı çiçeklerine ayırıp yıkayın.Ayrı bir yerde köri , zerdeçal, sarımsak tozu, eritilmiş tere yağı, deniz tuzu ve karabiberi karıştırıp karnabahar çiçeklerinin üzerinde gezdirin.180 derece fırında 35 dk…
AZ MALZEMELİ TUZLU KURABİYE
1 büyük dilim ezine peyniri Aldığı kadar kinoa unu ½ çay kaşığı sarımsak tozu 1-2 çay kaşığı soğan tozu Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar malzemeleri robattan geçirin (un miktarını hamurun toparlanmasına göre ayarlayabilirisiniz). 180 derecede 20 dk pişirin. @badeninsekeri
ÇITIR BEZELYE
2 su bardağı donmuş bezelye 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1çay kaşığı Sarımsak tozu 1 tatlı kaşığı Soğan tozu, 1 çay kaşığı dibek biberi tozu ½ çay kaşığı kimyon. ½ çay kaşığı köri Hazırlanışı Bezelyeleri buzluktan çıkarın. Tezgah üstünde çözülmeye bırakın. Daha sonra suyunu iyice süzün. Bir kağıt havlunun üstünde olabildiğince kurulayın….
NATURELKA KRAKERİ
1/2 su bardağı chia tohumu 1 su bardağı sıcak su 1,5 su bardağı pişmiş kinoa 1 tatlı kaşığı soğan tozu 1/2 tatlı kaşığı sarımsak tozu 1çay kaşığı pancar tozu Chia ile sıcak suyu karıştırıp 5-10 dk jelleşmesini bekleyin sonratüm malzemeyi karıştırın. Yağlı kağıt üzerine incecik olacak şekilde yayın.160 derecede 20 dk pişirip ters çevirip dilimleyin,25…
KEREVİZ CİPSİ
iki orta boy kereviz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı soğan tozu karabiber tuz Kerevizleri soyup parmak patates gibi dilimleyin. Derin bir kapta zeytinyağı ve baharatlarla iyice karıştırın. önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20 dakika pişirin. @ozlemledoyasiyayasamak
NOHUT UNLU ÇUBUKLAR
1 su bardağı nohut unu 1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında) 3 yemek kaşığı su 5 yemek kaşığı peynir rendesi 1 tutam Fesleğen kurusu Malzemelerin hepsini bir araya getirip yoğurun. Çubuk şeklini verip tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 150 derecede 30 dk pişirin. @kurumsalevhanimi
BAKLA CİPSİ
1 kase bakla 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı soğan tozu 1 çay kaşığı sarımsak tozu ½ çay kaşığı tuz Kuru baklayı 4-5 saat suda bekletin,süzün ve kurulayın. Zeytinyağını soğan,sarımsak tozu ve tuzla karıştırın. Baklaları bu karışımla harmanlayın 170 derecede 40 dk pişirin. Soğuduktan sonra kavanozda saklayabilirsiniz. Yiyeceğiniz zaman fırında biraz ısıtıp tekrar…
YABAN MERSİNLİ SCONE
1 bardak kestane unu 1/2 su bardağı karabuğday unu 1 yemek kaşığı hindistancevizi unu 2 yemek kaşığı tereyağı yada sade yağ 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu 2 yemek kaşığı süt 2 yumurta unları,yağı ve kabartma tozunu mutfak robotunda kısa kısa çekip bulgur kıvamına getirin.,sonra sıvıları ve yaban mersinini ekleyip spatula ile karıştırın . büyük bir…
KRAKER
3 dolu yemek kaşığı tereyağı 5 yemek kaşığı sulu tarafından yoğurt 1 yumurta 1 tatlı kaşığı mahlep 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu 3 tatlı kaşığı keten tohumu 1′ er tatlı kaşığı biberiye, fesleğen, kekik kurusu 1 su bardağı+9 yemek kaşığı nohut unu ve karabuğday unu karışımı 1 çay kaşığı karbonat 1 kaç damla limon 1…
Naturelka'nın Seyir Defteri 